🍕 ¿Quién dijo que dejar el gluten era dejar la pizza? 🤤
¡PIZZETAS SIN TACC! El sabor rústico que te faltaba
Hoy te traemos una versión low carb que no solo es saludable, sino que tiene una textura increíble gracias al dúo dinámico: Harina de Almendras con Piel Billy + Psyllium.
La harina con piel le da ese colorcito dorado y sabor tostado que te recuerda a la pizza de horno de barro. ¡Es un viaje de ida! 🚀
🛒 Ingredientes
-1 ½ taza de Harina de Almendras con Piel Billy (más fibra y sabor).
-2 cdas de Psyllium en polvo (la clave para que la masa sea elástica).
-1 cdita de Polvo para hornear (¡chequeá que tenga el logo Sin TACC!).
-½ cdita de Sal común.
-2 Huevos.
-¼ taza de Agua tibia.
-Salsa de tomate natural (sin azúcar).
-Mucha Mozzarella (apta sin Tacc).
-Orégano y aceitunas o Toppings a gusto
👩🍳 Preparación Express:
-1️⃣Mezclá los secos, sumá los huevos y el agua. Amasá un poquito.
-2️⃣¡PACIENCIA! Dejá descansar la masa 10 minutos. El psyllium necesita hidratarse para que puedas estirarla fácil.
-3️⃣Formá las pizzetas y llevalas a horno medio (180°C) por 10 minutos (precocción).
-4️⃣Armado: Sacalas, poné la salsa, el queso y volvé al horno hasta que gratine. ¡Y listo!
🍕 Tips para que salga MEJOR
-🧈 pincelá apenas con aceite de oliva antes del horno
-📜 usá papel manteca y estirala con las manos húmedas
-🧂 podés sumar una pizca de ajo en polvo o cúrcuma a la masa
😎 COMPARTILA con ese amigo/a que está dejando el gluten y piensa que ya no puede comer rico. ¡Le vas a salvar el finde!
💡 ¿Por qué elegir Almendras Billy?
Nuestra harina con piel es 100% pura, sin rellenos raros. Es la opción más rentable y nutritiva para tus preparaciones diarias.
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